SLOVNO в мае. Кульутра
Ценность культуры формирует в нас постоянные события и запуски, связанные с искусством и историей. Лето 2022 года - мероприятие о парфюмер и десертах. Летний бранч на веранде и экскурсия по музею к экспозиции историю парфюма в России (более 100 отметок в соцсетях и публикация в СМИ о жизни города) Осенью 2022 - мы стали частью спектакля по расскажу Ф.М. Достоевского. Запустили десерт " DOSTOEVSKY", который создан на основе того, что любил Федор Михайлович. Десерт стал топ-продаж. Так же мы стали со-авторами экскурсии "Достоевский во Владимире", организовав чаепитие и посещение музея, где блогерам рассказали о том, как обстояли дела с медициной во Владимире 19 века, где "залечили" его жену. Зима 2023-мы запустили коллаборацию с художником из Владимира - Михаилом Герасимовым, где серия работ "березовый лес" стала нашим символом присутствия в культуры объектах Владимирской земли (нанесли на стаканчик, сделали сайт, сняли ролик, экспонировали 2 картины, сделали арт-инсталляцию).
Наша кофейня-кондитерская это гастрономическое пространство при музее "Старая Аптека". У нас есть основное помещение площадью 20м.кв., где располагается барная зона и посадочная зона на 10 мест, а в летний период еще работает веранда с 13 столиками и посадкой на 40 человек. Мы варим кофе и кормим гостей десертами и выпечкой собственного производства, у нас собственный кондитерский цех и каждое утро мы привозим на свою витрину свежие пирожные и булочки. Нам нравится, когда мы звучим как центр притяжения людей с большой любовью к элегантным десертам и эстетике. Наши вкусы утонченные, а составы - чистые. Мы испытываем большую любовь к специям и травам — лаванда, мята, базилик, чабрец, перец тимут и пряные бобы тонка - все это делает десерты самобытными. Мы описываем десерты по нотам, как в парфюме, это помогает чувствовать вкусы лучше. В своей локации мы создали специальную зону - BURO специй. Можно подойти и послушать баночки со специями, открывая что-то новое для себя.
Ценность культуры, искусства и истории вдохновила нас стать частью музейного пространства, где создав нашу кофейню-кондитерскую, сделав красивый интерьер, разработав специальный вкус пирожного "мята-черная смородина", посвященный коллаборации с музеем, мы стали центром притяжения жителей Владимира, которые не только приходят специально к нам, а и окунутся в музейное пространство, идут на экскурсию со словами "никогда бы не подумал ,что тут в музее так интересно, никогда ноги не доходили, а теперь дошли". Молодежь, которая очень любит кофейни, соприкасаясь с нами, соприкасается с историей аптекарского дела Владимирской губернии, ведь мы находимся в уникальном здании, которому более 200 лет и в котором была первая аптека и которая реально проработала 205 лет, после чего здесь открыли музей! Через нас, через что-то понятное любому современному человеку, и молодежи, в частности, мы формируем интерес соприкоснуться с локацией музея у той аудитории, которая бы может сама и не дошла.
