Гастроинкубатор

Благодаря проведению общегородских мероприятий, Гастроинкубатор объединяет разные сегменты населения, повышает уровень значимости гастрономического бизнеса, а также мотивирует молодежь к развитию города и саморазвитию. Также важным моментом является профориентация подростков и молодежи через встречи с рестораторами.

Гастроинкубатор - лицензированная школа кулинаров и рестораторов в центре Новосибирска. Преподаватели - шеф-повара с мировым опытом. Обучающие курсы подойдут для начинающих кулинаров и профи. Поварские и кондитерские курсы, японская, корейская, итальянская и родная кухня. Курсы для взрослых, подростков и детей. Помимо обучения кулинарному мастерству, Гастроинкубатор проводит образовательные мероприятия в сфере HoReCa совместно с мэрией г. Новосибирска и правительством Новосибирской области: Школа гостеприимства, Школа фермеров, Школа гастрономического бизнеса. А также различные гастрономические фестивали, в которых участвуют рестораны и отели со всей Сибири: "Лучшее блюдо Сибири", "Новосибирский десерт", "Лучший завтрак Сибири","В Сибири - есть!". Гастроинкубатор - это площадка с панорамным видом на Красный проспект, главную улицу Новосибирска. Два зала с общей вместимостью 150 человек. Один зал - банкетный, второй - кухня с профессиональным ресторанным оборудованием.

Площадку Гастроинкубатора можно использовать для проведения любых мероприятий: как формальных - бизнес-встречи, образовательные лекции, выставки и фестивали; так и неформальных - корпоративы, свадьбы, дни рождения, банкеты и фуршеты. Молодым людям интересно развиваться и пробовать новое. Здесь молодежь может не только вкусно поесть на банкете, но и научиться готовить или вести бизнес в сфере гастрономии, посещать встречи с узконаправленными профессионалами (психологами, юристами, сомелье и т.д.), а также посещать развлекательные мероприятия (винные ужины, тематические и праздничные вечеринки).